ГлавнаяНовостиУслугиО компанииКонтактыРестораны Гомеля. ОбзорВсё о Гомеле2-комнатные квартиры Гомеля

Карчма "Будзьма"

Карчма "Будзьма"

Кафе белорусской кухни. Расположение карчмы. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы.

Enter
Koleso
Kolod
Spis
Total
Bar

Обновлено 02 мая 2009 | [Постоянная ссылка]


Расположение ресторана

Находится Карчма на оживленной улице между Центральным рынком и Железнодорожным вокзалом на первом этаже 4-этажного здания. С парковкой автомобиля проблем не будет.

Интерьер и персонал

Оформление кафе стилизовано под интерьер белорусской хаты. Основные материалы отделки - дерево и глина. Ну и конечно масса старинной домашней "вясковай" утвари - бочки, прялка, колодец, печь. Надо сказать, что все очень к месту. Кафе имеет 2 зала. Один из них для курящих. Вентиляция организована таким образом, что даже в зале для курящих не осбенно чувствуется запах дыма. Персонал тоже одет в белорусскую народную одежду и довольно приветлив.
Кухня

Кухня, как вы уже догадались, традиционная белорусская. Меню здесь, конечно, на беларускай мове называется «Харчовы спic» и изобилует не только белорусскими блюдами и напитками, но и поговорками. Его просто полистать интересно. 

Из традиционных белорусских блюд стоит отметить драники. Их здесь аж 11 наименований, не считая колдунов. Запомнились «Дранiкi куркуля са смятанай» и осетром и «Дранiкi са шкваркай I чаркай». Подаются драники в горшочках. «Прысмакау» белорусских тоже хватает. Например «Язык в ухе». Мясная закуска из свинного языка и уха.Что касается размера порций, то его ни как маленьким не назовешь. Скорее наоборот.

Карчма «Будзьма» отличается от других ресторанов тем, что не только подает напитки, она их еще изготавливает. Например квас с листочком мяты. Не только утолит жажду, но и поправит здоровье, если вы накануне перестарались с крамбамбулей. Что такое Крамбамбуля? Старобелорусская медовая настойка с пряностями. Есть еще Спотыкач и Хреновуха. Все это как говорится «home made».
Что касается цен, то они довольно демократичны. Порция «Дранiкау святочных» с семгой слабосоленой, заморскими рачками, грибами и ветчиной обойдется вам в 7,5 долларов, а 100 грамм крамбамбули в 2,9 доллара.

Резюме

В Гомеле было несколько попыток организовать белорусский ресторан. Карчма, с нашей точки зрения, наиболее удачная из этих попыток. Желающим отведать настоящей и качественной белорусской кухни советую попасть в Карчму.


Адрес: ул. Привокзальная, 3,

Контактный телефон: тел. +375(0232) 77-71-81

Обновлено 17 мая 2009 | [Постоянная ссылка]


Смотрите также:

Foer1
Ресторан "Il Патио"
Итальянский ресторан. Расположение ресторана. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Oldtime
Ресторация "Старое время"
Кафе европейской кухни. Расположение кафе. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Gioc
Кафе-джелатерия "La Gioconda"
Итальянское кафе-мороженое. Расположение кафе-джелатерии. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Beer
Бар "Becker"
Бар с домашней кухней и "живым" пивом. Расположение бара. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. ...
Bomond
Кафе "Бомонд"
Кафе европейской кухни. Расположение кафе. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Enter
Кафе "Ривьера"
Кафе европейской кухни. Расположение кафе. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Enter
Бар "Русский трактиръ"
Трактир русской кухни. Расположение трактира. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы. ...
Контакты
Наши партнеры
Рестораны Гомеля. Обзор В Гомеле, как и в любом другом крупном городе, довольно много мест общественного питания . Целью данного обзора не ставиться охватить все рестораны, кафе, бары Гомеля. ...
Открыть раздел Рестораны Гомеля. Обзор
Ресторан "Il Патио"Итальянский ресторан. Расположение ресторана. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Открыть раздел Ресторан "Il Патио"
Карчма "Будзьма"Кафе белорусской кухни. Расположение карчмы. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Открыть раздел Карчма "Будзьма"
Ресторация "Старое время" Кафе европейской кухни. Расположение кафе. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Открыть раздел Ресторация "Старое время"
Кафе-джелатерия "La Gioconda" Итальянское кафе-мороженое. Расположение кафе-джелатерии. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Открыть раздел Кафе-джелатерия "La Gioconda"
Бар "Becker"Бар с домашней кухней и "живым" пивом. Расположение бара. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. ...
Открыть раздел Бар "Becker"
Кафе "Бомонд"Кафе европейской кухни. Расположение кафе. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Открыть раздел Кафе "Бомонд"
Кафе "Ривьера"Кафе европейской кухни. Расположение кафе. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы....
Открыть раздел Кафе "Ривьера"
Бар "Русский трактиръ"Трактир русской кухни. Расположение трактира. Интерьер и персонал. Кухня. Резюме. Адрес. Телефон. Время работы. ...
Открыть раздел Бар "Русский трактиръ"
Рестораны Гомеля. Обзор В Гомеле, как и в любом другом крупном городе, довольно много мест общественного питания . Целью данного обзора не ставиться охватить все рестораны, кафе, бары Гомеля. ...
Открыть раздел Рестораны Гомеля. Обзор
Вам нужно открыть или закрыть предприятие в Беларуси ? Вам нужно граммотно представить Ваши интересы в суде? Или нужна квалифицировнная юридическая консультация? ...
Открыть раздел Юридические услуги
Квартиры на сутки в Минске Теперь через наш сервис вы можете снять посуточно комфортабельную квартиру в Минске. Квартира на сутки это не только удобно, но и экономно. ...
Открыть раздел Квартиры на сутки в Минске
Оставьте запись в нашей гостевой книге - мы будем искренне рады!...
Открыть раздел Гостевая книга
Список каталогов, в которых сайт регистрировался Курорт Анапа. Санатории, пансионаты Анапы. Недвижимость, туризм в Анапе. Справочная информация, описания, фотографии, статьи. ...
Открыть раздел Ссылки